要下载并安装Google Chrome浏览器iOS版的离线包，请按照以下步骤操作：
1. 访问Apple的App Store网站：https://appstore.apple.com/cn/
2. 在搜索框中输入“Google Chrome”，然后点击搜索。
3. 在搜索结果中找到“Google Chrome”应用，点击进入。
4. 在Google Chrome应用页面，点击右上角的“获取”按钮。
5. 选择“从iTunes或Mac App Store购买此副本”，然后点击“安装”。
6. 安装完成后，打开Google Chrome应用，点击左下角的“设置”图标，然后点击“关于Google Chrome”。
7. 在“关于Google Chrome”页面，点击“信任此证书”。
8. 返回到Google Chrome应用主界面，点击右上角的“...”按钮，然后选择“关于Google Chrome”。
9. 在“关于Google Chrome”页面，点击“信任证书”。
10. 返回到Google Chrome应用主界面，点击右上角的“...”按钮，然后选择“检查更新”。
11. 等待Google Chrome浏览器iOS版更新完成。