苹果手机Safari图标消失可能是由于以下几个原因：
1. App资源库问题：请检查您的设备是否开启了App资源库。如果开启了，可能会导致图标消失。请关闭App资源库，然后重新打开Safari。
2.屏幕使用时间限制：如果您的设备设置了屏幕使用时间限制，可能会影响Safari的图标显示。请检查您的设备设置，确保没有开启屏幕使用时间限制。
3.系统更新：如果您的设备最近进行了系统更新，可能会导致图标显示异常。请检查您的设备是否有新的系统更新，如果有，请进行更新。
4.软件冲突：某些第三方应用程序可能会与Safari发生冲突，导致图标消失。请尝试卸载最近安装的第三方应用程序，看看问题是否解决。
5.重启设备：有时候，重启设备可以解决一些临时的软件问题。请尝试重启您的设备，看看Safari图标是否恢复正常。