百度浏览器手机版确实可以打开各类办公文档，但需要注意的是，由于百度浏览器的隐私政策和安全策略，它可能无法直接访问或下载某些文件。如果您需要打开特定的办公文档，可以尝试以下方法：
1. 使用百度网盘或其他云存储服务将文件上传到云端，然后在手机上打开相应的应用或网页进行查看。
2. 使用其他支持打开办公文档的应用，如WPS Office、Microsoft Office等，通过扫描二维码或输入文件路径的方式打开文件。
3. 如果文件是PDF格式，可以使用Adobe Acrobat或其他PDF阅读器打开。
4. 如果文件是Word、Excel或PowerPoint格式，可以使用Microsoft Word、Excel或PowerPoint应用程序打开。
请注意，这些方法可能因操作系统和设备而异，具体操作请参考您所使用的手机和操作系统的相关指南。